martes, 8 de febrero de 2011

Vinculación

La empresa no cuenta con un encadenamiento, ya sea vertical u horizontal, adecuado. En el caso de un encadenamiento vertical hacia atrás, no se cuenta con la producción de trigo nacional suficiente, en calidad y cantidad, capaz de satisfacer la s necesidades del sector molinero. Respecto de los clientes, principalmente panaderos artesanales, éstos no cuentan con un ente único que los represente, es decir existen demasiadas federaciones de panaderos independientes que no permiten una comunicación precisa.
En lo que se refiere a un encadenamiento horizontal, se puede mencionar a ADIM que reúne a los principales molinos del occidente del país y cuyo principal objetivo es tratar asuntos sobre la importación legal e ilegal de harina con el Gobierno, además de buscar oportunidades para los asociados. En el siguiente diagrama se explica la cadena de la harina de trigo:

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